DỊCH VỤ XIN GIẤY PHÉP VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (2026): THỦ TỤC, MỨC PHẠT VÀ CHI PHÍ KHI THỰC HIỆN
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là một trong những yêu cầu bắt buộc đối với các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Từ năm 2026, theo Nghị định 46/2026/NĐ-CP, các quy định liên quan đến điều kiện cấp phép và quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đã có nhiều điểm thay đổi đáng chú ý. Doanh nghiệp cần đặc biệt lưu ý đến các yêu cầu về cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình bảo quản, cũng như hồ sơ pháp lý đi kèm. Việc không cập nhật kịp thời hoặc chuẩn bị hồ sơ chưa đầy đủ, chưa chính xác có thể dẫn đến việc bị từ chối cấp phép hoặc phải bổ sung, chỉnh sửa nhiều lần.
Quý khách hàng quan tâm thủ tục hỗ trợ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, vui lòng liên hệ Công ty Luật Đại Quang Minh theo số Hotline/Zalo: 0932.191.299 để được hỗ trợ miễn phí, trọn gói nhanh chóng, chính xác nhất.
Ngoài ra, Hãng Luật Đại Quang Minh đang cung cấp cho Quý khách hàng các Dịch vụ về Giấy phép con khác; Đăng ký doanh nghiệp; Đầu tư; Lao động nước ngoài; Tư vấn thường xuyên cho hoạt động của doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Liên hệ:
- Zalo: 0932.191.299
- Gmail: info@quangminhlawfirm.com
- Viber: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
- WhatsApp: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
-Wechat: (+84) 337926405 (ID: _pouniverse)/ (+84) 869672216 (ID: DQM_Verna)
- Telegram: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
I. Thủ tục thực hiện cấp Giấy chứng nhận
Căn cứ theo Luật An toàn thực phẩm hiện hành, quy trình thực hiện thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được triển khai theo các bước chuẩn chỉnh sau:
- Bước 1: Chuẩn bị và nộp hồ sơ: Doanh nghiệp, hộ kinh doanh chuẩn bị 01 bộ hồ sơ đầy đủ và nộp tại cơ quan có thẩm quyền cấp phép (Sở Y tế, Sở Công thương hoặc Ban Quản lý An toàn thực phẩm/Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tùy thuộc vào loại hình và quy mô sản xuất, kinh doanh của cơ sở).
- Bước 2: Thẩm xét hồ sơ: Trong thời hạn 05 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan chức năng có thẩm quyền sẽ tiến hành thẩm xét tính hợp lệ và đầy đủ của các giấy tờ theo quy định.
- Bước 3: Thẩm định thực tế tại cơ sở: Sau khi hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước thành lập đoàn thẩm định xuống kiểm tra thực tế điều kiện vệ sinh, cơ sở vật chất và trang thiết bị trực tiếp tại cơ sở. Kết quả buổi kiểm tra sẽ được ghi nhận chi tiết vào biên bản thẩm định.
- Bước 4: Cấp Giấy chứng nhận: Nếu cơ sở đáp ứng đầy đủ điều kiện và đạt yêu cầu thẩm định, cơ quan có thẩm quyền sẽ chính thức cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho đơn vị. Giấy chứng nhận này sẽ có hiệu lực trong thời hạn 03 năm kể từ ngày cấp.
II. Mức phạt khi vi phạm quy định về Giấy chứng nhận
Việc hoạt động kinh doanh, sản xuất thực phẩm khi không có hoặc có Giấy chứng nhận nhưng đã hết hạn là hành vi vi phạm pháp luật nghiêm trọng và sẽ bị xử phạt hành chính nặng nề tùy thuộc vào từng loại hình kinh doanh:
- Đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể): Hành vi không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định sẽ bị áp dụng mức phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng.
- Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thông thường: Mức xử phạt hành chính áp dụng sẽ dao động từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng.
- Đối với cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Thực phẩm chức năng): Nếu cơ sở sản xuất không có Giấy chứng nhận đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình bắt buộc, mức phạt tiền sẽ từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng.
- Biện pháp khắc phục hậu quả: Bên cạnh việc nộp phạt hành chính bằng tiền, các cơ sở vi phạm còn bị buộc đình chỉ hoạt động kinh doanh có thời hạn, đồng thời phải thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả là buộc thu hồi và tiêu hủy toàn bộ số lượng thực phẩm đã lưu thông trên thị trường trong giai đoạn vi phạm..
III. Chi phí thực hiện thủ tục
Chi phí để hoàn thành thủ tục và được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thường bao gồm các khoản ngân sách bắt buộc sau:
- Phí và lệ phí nhà nước: Đây là khoản phí nộp trực tiếp cho cơ quan có thẩm quyền để thực hiện việc thẩm xét hồ sơ hành chính và chi phí cho đoàn kiểm tra xuống thẩm định điều kiện thực tế tại cơ sở. Mức phí này được quy định cụ thể theo từng nhóm loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống, cửa hàng bán lẻ hay nhà xưởng sản xuất quy mô lớn.
- Chi phí chuẩn bị cơ sở vật chất, hồ sơ: Khoản chi phí phát sinh thực tế phục vụ cho việc khám sức khỏe định kỳ của chủ cơ sở và đội ngũ nhân viên; chi phí hoàn thiện hồ sơ; chi phí cải tạo mặt bằng theo quy trình một chiều độc lập; mua sắm trang thiết bị bảo quản chuyên dụng (tủ đông, tủ mát, nhiệt kế) và các dụng cụ inox chống rỉ sét đạt tiêu chuẩn. Do đó, tổng ngân sách thực tế đầu tư ban đầu thường dao động từ 10.000.000 VNĐ trở lên tùy vào hiện trạng cơ sở..
IV. Các lỗi thường gặp khi thực hiện thủ tục
Trong quá trình tự thực hiện thủ tục, rất nhiều cơ sở đã bị cơ quan thẩm quyền từ chối tiếp nhận hồ sơ hoặc đánh giá kết quả kiểm tra thực địa không đạt do mắc phải các lỗi cơ bản sau:
- Bố trí mặt bằng sai quy trình một chiều: Lối tiếp nhận nguyên liệu tươi sống bị thiết kế chồng chéo hoặc đi chung một đường với lối ra của thành phẩm và thức ăn chín, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và gây nhiễm chéo.
- Trang thiết bị và dụng cụ chế biến không đạt chuẩn: Sử dụng các dụng cụ dễ hoen rỉ, bám bẩn hoặc thớt gỗ bị nứt nẻ; không trang bị đủ thiết bị theo dõi nhiệt độ bảo quản; thiếu hệ thống lưới chắn, cửa kính để ngăn chặn sự xâm nhập của các loại côn trùng và động vật gây hại (ruồi, gián, chuột).
- Sai lệch thông tin trong hồ sơ nhân sự: Danh sách nhân viên làm việc thực tế tại cơ sở không trùng khớp với danh sách số lượng người được đi khám sức khỏe hoặc danh sách tham gia tập huấn, trang bị kiến thức về an toàn thực phẩm.
- Hệ thống thu gom, xử lý rác thải bừa bãi: Các thùng chứa rác tại khu vực chế biến không có nắp đậy kín để ngăn mùi, hoặc vị trí tập kết rác thải nằm quá gần khu vực sản xuất gây ô nhiễm môi trường xung quanh.
Vì sao nên chọn Hãng Luật Đại Quang Minh
Với hơn 15 năm kinh nghiệm, chúng tôi tự hào là đối tác tin cậy của hàng ngàn doanh nghiệp trên toàn quốc:
Đội ngũ chuyên gia: Am hiểu sâu sắc quy định mới của Nghị định 46/2026, giúp doanh nghiệp tránh các lỗi sai sót sơ đẳng.
Tư vấn pháp lý: Khách hàng được tư vấn về các quy định của pháp luật và đánh giá điều kiện mặt bằng thực tế trước khi nộp hồ sơ.
Tiết kiệm thời gian: Chúng tôi thay mặt khách hàng soạn thảo, nộp và theo dõi hồ sơ cho đến khi nhận kết quả.
Bảo mật tuyệt đối: Cam kết bảo mật thông tin kinh doanh và dữ liệu khách hàng
Quý khách hàng quan tâm thủ tục hỗ trợ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, vui lòng liên hệ Công ty Luật Đại Quang Minh theo số Hotline/Zalo: 0932.191.299 để được hỗ trợ miễn phí, trọn gói nhanh chóng, chính xác nhất.
Ngoài ra, Hãng Luật Đại Quang Minh đang cung cấp cho Quý khách hàng các Dịch vụ về Giấy phép con khác; Đăng ký doanh nghiệp; Đầu tư; Lao động nước ngoài; Tư vấn thường xuyên cho hoạt động của doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Liên hệ:
- Zalo: 0932.191.299
- Gmail: info@quangminhlawfirm.com
- Viber: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
- WhatsApp: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
- Wechat: (+84) 337926405 (ID: _pouniverse)/ (+84) 869672216 (ID: DQM_Verna)
- Telegram: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
Trong quá trình hoạt động, nếu Quý khách hàng có bất cứ thắc mắc hay cần hỗ trợ, hãy liên hệ với Hãng luật Đại Quang Minh. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và đồng hành cùng Quý khách hàng trong quá trình xây dựng, hoạt động và phát triển.
Chúc Quý khách hàng phát triển bền vững, đột phá thành công.
Trân trọng cảm ơn./.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
Bình luận: