DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (2026): HỘ KINH DOANH CÓ BẮT BUỘC KHÔNG?
Hiện nay, kinh doanh thực phẩm là một trong những ngành nghề được cơ quan nhà nước quản lý chặt chẽ nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Do đó, nhiều hộ kinh doanh trước khi hoạt động thường quan tâm liệu có bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) hay không.
Trên thực tế, phần lớn hộ kinh doanh thực phẩm đều phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trước khi đi vào hoạt động. Việc không có giấy phép có thể dẫn đến nguy cơ bị xử phạt hành chính, đình chỉ kinh doanh hoặc gặp khó khăn khi cơ quan chức năng kiểm tra.
Ngoài việc đáp ứng yêu cầu pháp lý, Giấy chứng nhận VSATTP còn giúp hộ kinh doanh tạo sự uy tín với khách hàng, nâng cao chất lượng hoạt động và hạn chế rủi ro trong quá trình kinh doanh thực phẩm.
Quý Khách hàng quan tâm đến thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, vui lòng liên hệ Công ty Luật Đại Quang Minh theo số Hotline: 0932.191.299; Zalo: 0932.191.299; Email: info@quangminhlawfirm.com; Viber: (+84) 337 926 405; WhatsApp: (+84) 337 926 405; WeChat: (+84) 337 926 405 (ID: pouniverse) để được hỗ trợ miễn phí, trọn gói nhanh chóng, chính xác nhất.
Ngoài ra, Hãng Luật Đại Quang Minh đang cung cấp cho Quý khách hàng các Dịch vụ về Giấy phép con khác; Đăng ký doanh nghiệp; Đầu tư; Lao động nước ngoài; Tư vấn thường xuyên cho hoạt động của doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Liên hệ:
- Zalo: 0932.191.299
- Email: info@quangminhlawfirm.com
- Viber: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
- WhatsApp: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
- Wechat: (+84) 337926405 (ID: _pouniverse)/ (+84) 869672216 (ID: DQM_Verna)
- Telegram: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
I. HỘ KINH DOANH NÀO CẦN XIN GIẤY VSATTP?
Theo quy định hiện hành, hầu hết các hộ kinh doanh liên quan đến thực phẩm đều cần xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi hoạt động.
Một số mô hình phổ biến thuộc diện phải xin giấy VSATTP gồm:
- Quán ăn, nhà hàng
- Quán cafe, trà sữa
- Cơ sở sản xuất thực phẩm
- Kinh doanh thực phẩm online có địa điểm cố định
- Cơ sở chế biến thực phẩm
- Cửa hàng kinh doanh thực phẩm
Đây là điều kiện quan trọng để cơ sở được phép hoạt động hợp pháp trong lĩnh vực thực phẩm.
II. TRƯỜNG HỢP ĐƯỢC MIỄN GIẤY PHÉP
Căn cứ theo quy định tại Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các cơ sở không cần đăng ký giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bao gồm:
- Cơ sở sơ chế nhỏ lẻ;
- Cơ sở sản xuất nhỏ lẻ;
- Nhà hàng trong khách sạn;
- Không cố định về địa điểm sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Kinh doanh thức ăn đường phố, thực phẩm bao gói sẵn, thực phẩm nhỏ lẻ;
- Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
- Sản xuất, kinh doanh vật liệu, dụng cụ bao gói, chứa đựng thực phẩm;
- Cơ sở đã được cấp một trong các giấy chứng nhận sau đây:
+ GMP - Thực hành sản xuất tốt;
+ IFS - Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế;
+ Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000;
+ BRC - Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm;
+ FSSC 2000 - Giấy chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm;
+ HACCP - Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn;
- Các giấy chứng nhận khác có giá trị tương đương còn hiệu lực.
III. ĐIỀU KIỆN XIN CẤP GIẤY VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Để được cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, hộ kinh doanh cần đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, ngành nghề và an toàn trong quá trình kinh doanh.
Điều kiện về ngành nghề kinh doanh
Hộ kinh doanh cần có giấy đăng ký kinh doanh với ngành nghề liên quan đến thực phẩm.
Đây là điều kiện bắt buộc khi thực hiện thủ tục xin cấp giấy VSATTP.
Điều kiện về cơ sở vật chất
Cơ sở kinh doanh thực phẩm cần đảm bảo:
+ Khu vực chế biến sạch sẽ
+ Có trang thiết bị phù hợp
+ Có khu bảo quản thực phẩm riêng biệt
+ Đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến và kinh doanh
+ Có biện pháp phòng chống côn trùng và các tác nhân gây hại
Ngoài ra, cơ sở cần đáp ứng các điều kiện phù hợp với từng loại hình kinh doanh thực phẩm.
Điều kiện về con người
Chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia kinh doanh thực phẩm thường cần:
+ Có giấy khám sức khỏe
+ Được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm
Đây là những nội dung thường được kiểm tra trong quá trình thẩm định hồ sơ.
IV. MỨC PHẠT KHI KHÔNG CÓ GIẤY VSATTP
Theo quy định hiện hành, cơ sở kinh doanh thực phẩm thuộc diện bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng không thực hiện xin cấp giấy phép có thể bị xử phạt hành chính.
Cụ thể, đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, mức phạt có thể từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng.
Đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định, mức phạt có thể từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng.
Ngoài hình thức phạt tiền, cơ sở vi phạm còn có thể bị áp dụng các biện pháp xử lý bổ sung như:
- Buộc tạm ngừng hoạt động kinh doanh
- Buộc khắc phục các điều kiện về an toàn thực phẩm
- Thu hồi hoặc tiêu hủy thực phẩm không đảm bảo an toàn
- Bị cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát trong quá trình hoạt động
Trong thực tế, nhiều hộ kinh doanh dù hoạt động quy mô nhỏ vẫn có thể bị kiểm tra đột xuất và xử phạt nếu không xuất trình được giấy VSATTP hợp lệ khi cơ quan chức năng yêu cầu.
Không chỉ gây thiệt hại về tài chính, việc bị xử phạt còn ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín kinh doanh, niềm tin khách hàng và khả năng hoạt động lâu dài của cơ sở.
Tại sao Khách hàng nên lựa chọn Hãng Luật Đại Quang Minh?
Việc tự mình thực hiện các thủ tục hành chính thường tốn kém thời gian và dễ xảy ra sai sót nếu không cập nhật kịp thời các văn bản luật mới. Với hơn 15 năm kinh nghiệm, Hãng Luật Đại Quang Minh tự hào là đối tác tin cậy, hỗ trợ quý khách hàng:
- Tư vấn pháp lý chuyên sâu về quy định pháp luật, giúp doanh nghiệp tránh các lỗi sai sót sơ đẳng.
- Đánh giá điều kiện mặt bằng thực tế trước khi nộp hồ sơ để đảm bảo tỷ lệ thành công cao nhất.
- Thay mặt khách hàng soạn thảo, nộp và theo dõi toàn bộ tiến trình hồ sơ cho đến khi nhận kết quả.
Quý Khách hàng quan tâm đến thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, vui lòng liên hệ Công ty Luật Đại Quang Minh theo số Hotline: 0932.191.299; Zalo: 0932.191.299; Email: info@quangminhlawfirm.com; Viber: (+84) 337 926 405; WhatsApp: (+84) 337 926 405; WeChat: (+84) 337 926 405 (ID: pouniverse) để được hỗ trợ miễn phí, trọn gói nhanh chóng, chính xác nhất.
Ngoài ra, Hãng Luật Đại Quang Minh đang cung cấp cho Quý khách hàng các Dịch vụ về Giấy phép con khác; Đăng ký doanh nghiệp; Đầu tư; Lao động nước ngoài; Tư vấn thường xuyên cho hoạt động của doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Liên hệ:
- Zalo: 0932.191.299
- Email: info@quangminhlawfirm.com
- Viber: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
- WhatsApp: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
- Wechat: (+84) 337926405 (ID: _pouniverse)/ (+84) 869672216 (ID: DQM_Verna)
- Telegram: (+84) 337926405/ (+84) 869672216
Trong quá trình hoạt động, nếu Quý khách hàng có bất cứ thắc mắc hay cần hỗ trợ, hãy liên hệ với Hãng luật Đại Quang Minh. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và đồng hành cùng Quý khách hàng trong quá trình xây dựng, hoạt động và phát triển.
Chúc Quý khách hàng phát triển bền vững, đột phá thành công.
Trân trọng cảm ơn./.
Bình luận: