THÀNH LẬP DOANH NGHIỆP CÓ VỐN ĐẦU TƯ NƯỚC NGOÀI TRONG LĨNH VỰC SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN THỰC PHẨM: ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ THỦ TỤC CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN
Thị trường sản xuất, chế biến thực phẩm tại Việt Nam đang thu hút sự quan tâm của nhiều nhà đầu tư nước ngoài, đặc biệt trong các lĩnh vực chế biến nông sản, thực phẩm đóng gói, đồ uống, thực phẩm đông lạnh và các sản phẩm tiêu dùng. Bên cạnh việc lựa chọn địa điểm, quy mô nhà xưởng và phương án đầu tư, doanh nghiệp cần quan tâm đến các điều kiện pháp lý chuyên ngành trước khi đưa cơ sở vào hoạt động.
Khác với việc chỉ đăng ký ngành, nghề sản xuất thực phẩm trên Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm còn phải đáp ứng các yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng với loại hình và sản phẩm kinh doanh. Trong nhiều trường hợp, cơ sở phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trước khi chính thức hoạt động.
Đáng chú ý, việc xác định cơ sở có thuộc diện phải xin Giấy chứng nhận hay được miễn cấp cũng là vấn đề cần được xem xét ngay từ giai đoạn chuẩn bị dự án. Trường hợp doanh nghiệp hiểu sai về điều kiện miễn giấy phép, lựa chọn nhà xưởng không phù hợp hoặc chưa chuẩn bị đầy đủ hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm có thể dẫn đến việc phải điều chỉnh cơ sở, bổ sung hồ sơ hoặc tạm dừng hoạt động để khắc phục vi phạm.
Vì vậy, đối với nhà đầu tư nước ngoài dự kiến thành lập doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm tại Việt Nam, việc rà soát điều kiện an toàn thực phẩm và thực hiện thủ tục cấp phép phù hợp là một trong những nội dung pháp lý quan trọng cần được triển khai song song với quá trình thành lập doanh nghiệp.
Quý khách hàng quan tâm dịch vụ thành lập doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài trong lĩnh vực sản xuất, chế biến thực phẩm tại Việt Nam, vui lòng liên hệ Công ty Đại Quang Minh theo số Hotline: 0932.191.299; Zalo: 0932.191.299; Email: info@quangminhlawfirm.com; Viber: (+84) 329 656 280; WhatsApp: (+84) 329 656 280; WeChat: (+84) 329 656 280 (ID: daiquangminh123); Telegram: (+84) 329 656 280 để được hỗ trợ miễn phí, trọn gói nhanh chóng, chính xác nhất.
Ngoài ra, Công ty Đại Quang Minh đang cung cấp cho Quý khách hàng các Dịch vụ về Giấy phép con khác; Đăng ký doanh nghiệp; Đầu tư; Lao động nước ngoài; Tư vấn thường xuyên cho hoạt động của doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Liên hệ:
- Zalo: 0932.191.299
- Gmail: info@quangminhlawfirm.com
- Viber: (+84) 329 656 280
- WhatsApp: (+84) 329 656 280
- WeChat: (+84) 329 656 280 (ID: daiquangminh123)
- Telegram: (+84) 329 656 280
I. Thành lập doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài trong lĩnh vực sản xuất, chế biến thực phẩm: Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất
Đối với doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến thực phẩm, việc được cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp và Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư không đồng nghĩa với việc cơ sở sản xuất đương nhiên đủ điều kiện đưa vào hoạt động. Doanh nghiệp còn phải đáp ứng các yêu cầu chuyên ngành về an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật.
Theo Điều 19 Luật An toàn thực phẩm năm 2010, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng các điều kiện chung về bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó có những yêu cầu cơ bản sau:
- Có địa điểm, diện tích phù hợp và khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố có hại khác.
- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
- Có trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm.
- Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định pháp luật về bảo vệ môi trường.
- Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu và các tài liệu liên quan đến toàn bộ quá trình sản xuất.
- Người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng các yêu cầu về sức khỏe, kiến thức và thực hành an toàn thực phẩm theo quy định.
Bên cạnh các điều kiện chung, cơ sở sản xuất còn phải đáp ứng những yêu cầu riêng tùy thuộc vào loại thực phẩm, quy trình sản xuất và phương thức bảo quản. Chẳng hạn, cơ sở sản xuất thực phẩm bao gói sẵn cần kiểm soát điều kiện vệ sinh trong quá trình chế biến, đóng gói, bảo quản và ghi nhãn sản phẩm; cơ sở chế biến thực phẩm có nguồn gốc động vật hoặc thực vật cần lưu ý các yêu cầu chuyên ngành tương ứng.
Lưu ý đối với nhà đầu tư nước ngoài
Khi lựa chọn địa điểm triển khai dự án, nhà đầu tư không nên chỉ căn cứ vào giá thuê nhà xưởng hoặc vị trí thương mại. Cần rà soát công năng sử dụng của công trình, điều kiện cấp nước, hệ thống thoát nước, xử lý chất thải, bố trí dây chuyền sản xuất và khả năng đáp ứng yêu cầu vệ sinh trong toàn bộ quy trình.
Việc kiểm tra các yếu tố này trước khi ký hợp đồng thuê hoặc đầu tư xây dựng nhà xưởng giúp doanh nghiệp hạn chế nguy cơ phải cải tạo, bổ sung hạ tầng sau khi cơ quan có thẩm quyền kiểm tra thực tế.
II. Thành lập doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài trong lĩnh vực sản xuất, chế biến thực phẩm: Trường hợp phải xin và trường hợp được miễn Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Một trong những vấn đề doanh nghiệp cần xác định trước khi đưa cơ sở sản xuất vào hoạt động là cơ sở có thuộc diện phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không.
Theo Điều 11 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ các trường hợp được quy định tại khoản 1 Điều 12 Nghị định này.
Các trường hợp không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận
Theo khoản 1 Điều 12 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, một số cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận, bao gồm:
- Cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ.
- Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định.
- Cơ sở sơ chế nhỏ lẻ.
- Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ.
- Cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn.
- Cơ sở sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.
- Nhà hàng trong khách sạn.
- Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm.
- Cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố.
- Cơ sở đã được cấp một trong các giấy chứng nhận GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000 hoặc chứng nhận tương đương còn hiệu lực.
Tuy nhiên, việc thuộc trường hợp không phải xin Giấy chứng nhận không có nghĩa là cơ sở được miễn toàn bộ nghĩa vụ bảo đảm an toàn thực phẩm. Theo khoản 2 Điều 12 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, các cơ sở này vẫn phải tuân thủ những yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng.
Trường hợp cơ sở sản xuất phải xin Giấy chứng nhận
Đối với các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm không thuộc những trường hợp được miễn nêu trên, doanh nghiệp phải thực hiện thủ tục đề nghị cấp Giấy chứng nhận trước khi hoạt động theo quy định.
Theo khoản 1 Điều 34 Luật An toàn thực phẩm năm 2010, cơ sở được cấp Giấy chứng nhận khi đáp ứng đầy đủ các điều kiện sau:
- Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
- Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
Đặc biệt, đối với cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe và một số nhóm sản phẩm có yêu cầu quản lý riêng, doanh nghiệp cần rà soát thêm các điều kiện chuyên ngành tương ứng, không nên chỉ căn cứ vào điều kiện chung của cơ sở sản xuất thực phẩm.
Những vấn đề doanh nghiệp cần lưu ý
Việc xác định trường hợp được miễn cấp Giấy chứng nhận cần căn cứ vào hoạt động thực tế của cơ sở, không chỉ căn cứ vào tên ngành, nghề đăng ký kinh doanh. Một doanh nghiệp có thể đăng ký nhiều ngành, nghề liên quan đến thực phẩm nhưng nghĩa vụ về giấy phép cần được xác định theo từng địa điểm và hoạt động sản xuất, chế biến cụ thể.
Ngoài ra, trường hợp doanh nghiệp lựa chọn áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm như HACCP hoặc ISO 22000, cần kiểm tra chính xác phạm vi chứng nhận, chủ thể được cấp và thời hạn hiệu lực. Chỉ khi đáp ứng đúng điều kiện của pháp luật thì chứng nhận tương ứng mới có thể được sử dụng làm căn cứ thuộc trường hợp không phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Tại sao quý khách hàng nên chọn Công ty Đại Quang Minh
Nguồn nhân lực: Là tập hợp đội ngũ chuyên gia pháp lý doanh nghiệp, chuyên viên pháp lý dự án có quá trình công tác lâu năm tại các Tập đoàn kinh tế tư nhân trong nước; các doanh nghiệp lớn có vốn đầu tư nước ngoài đang hoạt động tại Việt Nam.
Chính sách tư vấn: Khách hàng được tặng gói tư vấn pháp lý hoàn toàn miễn phí khi sử dụng dịch vụ tại Công ty.
Tính chuyên nghiệp và kinh nghiệm: Đội ngũ nhân sự am hiểu sâu sắc về lĩnh vực thành lập doanh nghiệp, đảm bảo quá trình tư vấn nhanh chóng, chính xác và hiệu quả.
Tiết kiệm thời gian: Sử dụng dịch vụ của chúng tôi giúp bạn tiết kiệm thời gian khi mọi thủ tục và hồ sơ liên quan đều được thực hiện trọn gói.
Tuân thủ pháp luật: Chúng tôi đảm bảo mọi quy trình đều tuân thủ chặt chẽ các quy định pháp luật hiện hành.
Tính linh hoạt: Dịch vụ tư vấn được thiết kế phù hợp với nhu cầu cụ thể của từng khách hàng, giúp bạn lựa chọn giải pháp tối ưu cho doanh nghiệp.
Đối tác tin cậy: Công ty Đại Quang Minh đã xây dựng được uy tín trong việc cung cấp dịch vụ tư vấn thành lập doanh nghiệp với chi phí hợp lý cho nhiều cá nhân và doanh nghiệp trên toàn quốc.
Bảo mật thông tin: Chúng tôi cam kết bảo mật tuyệt đối thông tin cá nhân và thông tin kinh doanh của khách hàng.
Hỗ trợ chi tiết: Cung cấp hướng dẫn đầy đủ về quy trình và yêu cầu, giúp khách hàng hiểu rõ từng bước trong việc thành lập doanh nghiệp.
Tối ưu quy trình: Chúng tôi giúp đơn giản hóa quy trình đăng ký kinh doanh, giảm thiểu rủi ro và những khó khăn có thể phát sinh.
Trải nghiệm khách hàng: Luôn hướng đến việc mang lại trải nghiệm tốt nhất thông qua tư vấn chuyên nghiệp và hỗ trợ tận tâm.
Tập trung phát triển kinh doanh: Khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi, bạn có thể tập trung vào hoạt động kinh doanh cốt lõi mà không cần lo lắng về các thủ tục pháp lý.
III. Thành lập doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài trong lĩnh vực sản xuất, chế biến thực phẩm: Hồ sơ, trình tự cấp Giấy chứng nhận và những lưu ý sau cấp phép
Sau khi xác định cơ sở thuộc diện phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ và thực hiện thủ tục tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền theo lĩnh vực quản lý tương ứng.
Hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận
Theo Điều 36 Luật An toàn thực phẩm năm 2010, hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm các tài liệu cơ bản sau:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
- Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định.
- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định áp dụng.
Ngoài các tài liệu nêu trên, tùy thuộc vào loại sản phẩm, lĩnh vực quản lý và quy định chuyên ngành, doanh nghiệp có thể phải chuẩn bị thêm những tài liệu phục vụ việc thẩm định, đánh giá điều kiện thực tế của cơ sở.
Trình tự thực hiện thủ tục
Về cơ bản, doanh nghiệp cần triển khai các công việc sau:
Giai đoạn chuẩn bị: Hoàn thiện việc đăng ký doanh nghiệp, xác định ngành, nghề sản xuất, chế biến thực phẩm và lựa chọn địa điểm thực hiện dự án. Đồng thời, rà soát điều kiện về nhà xưởng, dây chuyền sản xuất, trang thiết bị, nguồn nước, hệ thống xử lý chất thải và nhân sự trực tiếp sản xuất.
Giai đoạn hoàn thiện hồ sơ: Chuẩn bị hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và quy định chuyên ngành tương ứng với loại sản phẩm, hoạt động sản xuất của doanh nghiệp.
Giai đoạn thẩm định cơ sở: Sau khi tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền thực hiện việc kiểm tra, thẩm định thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở. Doanh nghiệp cần bố trí nhân sự có trách nhiệm phối hợp, cung cấp hồ sơ và giải trình các nội dung liên quan đến quy trình sản xuất.
Giai đoạn cấp Giấy chứng nhận: Trường hợp cơ sở đáp ứng đầy đủ điều kiện theo quy định, cơ quan có thẩm quyền thực hiện việc cấp Giấy chứng nhận. Trường hợp chưa đáp ứng, doanh nghiệp cần khắc phục các nội dung chưa đạt và thực hiện theo hướng dẫn của cơ quan thẩm định.
Theo khoản 2 Điều 36 Luật An toàn thực phẩm năm 2010, trong thời hạn 15 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận, trường hợp từ chối phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
Thẩm quyền tiếp nhận và cấp Giấy chứng nhận
Theo Điều 35 Luật An toàn thực phẩm năm 2010, thẩm quyền cấp, thu hồi Giấy chứng nhận thuộc Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ trưởng Bộ Công Thương theo lĩnh vực được phân công quản lý.
Do đó, doanh nghiệp cần xác định chính xác nhóm sản phẩm và công đoạn sản xuất để lựa chọn cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ. Không phải mọi cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm đều nộp hồ sơ tại cùng một cơ quan.
Một số lưu ý pháp lý sau khi được cấp Giấy chứng nhận
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn hiệu lực 03 năm theo Điều 37 Luật An toàn thực phẩm năm 2010. Trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận hết hạn, tổ chức, cá nhân tiếp tục sản xuất, kinh doanh phải nộp hồ sơ xin cấp lại theo quy định.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần duy trì các điều kiện an toàn thực phẩm trong suốt quá trình hoạt động. Việc được cấp Giấy chứng nhận không đồng nghĩa với việc cơ sở được miễn kiểm tra, giám sát hoặc không còn nghĩa vụ tuân thủ các quy định chuyên ngành.
Doanh nghiệp cũng cần lưu ý những vấn đề sau:
- Duy trì điều kiện vệ sinh nhà xưởng, trang thiết bị, dụng cụ và khu vực sản xuất theo đúng yêu cầu áp dụng.
- Kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và các thành phần sử dụng trong quá trình sản xuất.
- Lưu giữ hồ sơ liên quan đến quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
- Rà soát nghĩa vụ tự công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm đối với từng nhóm sản phẩm theo quy định đang có hiệu lực.
- Thực hiện thủ tục điều chỉnh hoặc cấp lại giấy tờ cần thiết khi có thay đổi về địa điểm, quy mô, dây chuyền hoặc hoạt động sản xuất thuộc trường hợp pháp luật yêu cầu.
Đặc biệt, tại thời điểm hiện nay, doanh nghiệp cần lưu ý Nghị quyết số 15/2026/NQ-CP ngày 06/04/2026 của Chính phủ đã tạm ngưng hiệu lực Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP cho đến khi Luật An toàn thực phẩm sửa đổi và văn bản hướng dẫn thi hành có hiệu lực. Trong thời gian tạm ngưng, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP và các văn bản hướng dẫn tiếp tục được áp dụng. Vì vậy, trước khi thực hiện thủ tục, doanh nghiệp cần rà soát quy định đang có hiệu lực tại thời điểm nộp hồ sơ để tránh sử dụng nhầm biểu mẫu hoặc trình tự đã bị tạm ngưng.
Việc chuẩn bị điều kiện cơ sở vật chất, xác định đúng cơ quan cấp phép và hoàn thiện hồ sơ an toàn thực phẩm ngay từ đầu sẽ giúp doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài hạn chế rủi ro trong quá trình triển khai dự án, đồng thời bảo đảm hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm được thực hiện đúng quy định pháp luật.
Quý khách hàng quan tâm dịch vụ thành lập doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài trong lĩnh vực sản xuất, chế biến thực phẩm tại Việt Nam, vui lòng liên hệ Công ty Đại Quang Minh theo số Hotline: 0932.191.299; Zalo: 0932.191.299; Email: info@quangminhlawfirm.com; Viber: (+84) 329 656 280; WhatsApp: (+84) 329 656 280; WeChat: (+84) 329 656 280 (ID: daiquangminh123); Telegram: (+84) 329 656 280 để được hỗ trợ miễn phí, trọn gói nhanh chóng, chính xác nhất.
Ngoài ra, Công ty Đại Quang Minh đang cung cấp cho Quý khách hàng các Dịch vụ về Giấy phép con khác; Đăng ký doanh nghiệp; Đầu tư; Lao động nước ngoài; Tư vấn thường xuyên cho hoạt động của doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Liên hệ:
- Zalo: 0932.191.299
- Gmail: info@quangminhlawfirm.com
- Viber: (+84) 329 656 280
- WhatsApp: (+84) 329 656 280
- WeChat: (+84) 329 656 280 (ID: daiquangminh123)
- Telegram: (+84) 329 656 280
Trong quá trình hoạt động, nếu Quý khách hàng có bất cứ thắc mắc hay cần hỗ trợ, hãy liên hệ với Công ty Đại Quang Minh. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và đồng hành cùng Quý khách hàng trong quá trình xây dựng, hoạt động và phát triển.
Chúc Quý khách hàng phát triển bền vững, đột phá thành công.
Trân trọng cảm ơn./.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
Bình luận: